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2013
11.10

干し柿作りとアロエ化粧水

Category: 未分類
今日は生憎のお天気なので、干し柿作りに挑戦することにしました。

1311kaki.jpg

へたに紐をつけて皮を剥き熱湯に5分ほどくぐらせます。
カビを生えにくくするためです。
131hosi1kaki2.jpg


のあたらない日当たり、風通しのよいところに干します。
131hosi1kaki3.jpg

1週間位して外皮が固くなったら指で押すようにしてもむそうです。
数日後またもみます。こうすることで渋みが抜けるとのことです。
2週間位でできるとか‥。
今から楽しみです


もう一つ
お客様に教えていただいて、アロエ化粧水に挑戦しました。
1311aroe.jpg
35度の焼酎につけます。
きれいなピンク色になりました。
1ヶ月もすれば使えるそうです。こちらも楽しみです

お庭にあるもので色々作れるなんて幸せだし、有り難いです。
おばさんになってしみじみ感じています
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